1800 kalori-diabeettinen ruokavalio, Basic

2019

Tätä materiaalia ei saa käyttää kaupallisiin tarkoituksiin tai sairaalaan tai sairaanhoitolaitokseen. Määräysten noudattamatta jättäminen voi johtaa oikeustoimiin.

Mikä se on? 1800-kalorinen diabeettinen ruokavalio tarkoittaa, että päivittäin syötään enintään 1800 kaloria ruokaa. Saatat tarvita tätä ruokavaliota verensokerisi hallitsemiseksi tai laihduttamiseksi. Tai alenna sydänvaivojen riskiä.

  • Verensokeri on glukoosin (yksinkertaisen sokerin) määrä veressä. Glukoosi on kehosi tärkein energianlähde. Glukoosi tulee ruokavalion hiilihydraateista.
  • Diabeettinen ruokavalio rajoittaa, kuinka paljon hiilihydraattia (kar-bo-hi-drate), rasvaa ja proteiinia syöt. 1800 kalori ruokavalio on vähän kaloreita ja rasvaa.

Hoito:

  • Kysy hoitajaltasi diabeettisen vaihto-ruokavalion CareNote -palvelua saadaksesi lisätietoja annostelun koosta. Hoitajasi kertoo, milloin syödä aterioita ja välipaloja diabeteksen hallitsemiseksi. Keskustele hoitajan kanssa, jos verensokerisi on liian alhainen tai liian korkea.
  • Alla on esimerkki 1800 kalorien ruokavaliosta. Voit vaihtaa tai vaihtaa yhtä ruokaa toiselle samasta elintarvikeryhmästä. Voit esimerkiksi valita yhden viipaleen leipää 3/4-kupin sijasta toisesta kuivasta viljasta. Tai voit valita 1/2 kupin hedelmämehua 1-1 / 4 kupillisen melonin sijasta.

Palvelukoot: Käytä alla olevaa luetteloa elintarvikkeiden ja palvelemien kokojen mittaamiseen. Palvelukoko tarkoittaa ruoan kokoa sen jälkeen, kun se on kypsennetty tai valmistettu.

  • 1 pintti tai 2 kupillista (16 nestettä unssia) nestettä on 1-1 / 3 soda-pop-tölkkiä.
  • 1-1 / 2 kuppi (12 nestettä unssia) nestettä on soodakupin koko.
  • 1 kuppi ruokaa on suuri kourallinen tai 8 nestemäistä unssia nestettä.
  • 1/2 kupillista ruokaa on noin puolet suuresta kourallisesta, tai 4 nestemäistä unssia nestettä.
  • 2 ruokalusikallista (ruokalusikallista) on noin suuri pähkinä.
  • 1 rkl (Tbsp) on noin peukalon kärjen koko (viimeisestä ryppystä).
  • 1 tl (tl) on noin pienen sormen kärjen koko (viimeisestä ryppystä).
  • 3 unssia keitettyä lihaa, kalaa tai siipikarjanlihaa on noin korttipakan koko.
  • 1 unssia keitettyä lihaa, kalaa tai siipikarjaa on noin 1/4 kuppi (c).
  • Yksi unssi kovaa juustoa on noin 1 tuuman kuutio.
  • Vihannesten tarjoilu on 1/2 kupillista (1/2 kourallista) tai 1 kuppi (1 kourallinen) raaka.

Näyte 1800 CALORIE MENU

Aamiainen

  • 2 leipää tai tärkkelystä, kuten yksi 2 unssia bagel (pakastettu laji) tai 1-1 / 2 kupillista leseiden viljaa
  • 1 hedelmä, kuten 1-1 / 4 kupillista mansikkaa tai 1/2 suuresta banaanista
  • 1 maito, kuten 1 kuppi rasvaton tai 1% maito- tai l-rasvaton sokeriton jogurtti
  • 1 rasvaa, kuten 1 tl margariini tai 1 ruokalusikallinen kermajuusto

Lounas

  • Seuraavat elintarvikkeet voidaan yhdistää taco-salaatin valmistamiseksi:
    • 2 unssia lihaa tai proteiinia, kuten keitettyä jauhettua kalkkunanrinta
    • 1 unssia liha tai proteiini, kuten raastettua vähärasvainen juusto
    • 1 kasvis, kuten 1/2 kuppi hienonnettua tuoretta tomaattia
    • 1 kasvis, kuten 1/2 kuppi lievä salsa
    • 1 ilmaista ruokaa, kuten 2 kupillista silputtua salaattia
    • 2 leipää tai tärkkelystä, kuten 2 unssia paistettuja taco-siruja
    • 1 ilmaista ruokaa, kuten 2 rkl rasvattomaa ranch-salaatinkastiketta
  • Lisää seuraavat ateriat lounaaksi:
    • 1 hedelmä, kuten 1 pieni oranssi tai 1/2 suuri päärynä
    • 1 ilmaista ruokaa, kuten 12 unssia sokeritonta soodaa

Iltapäivän välipala

  • 1 maito, kuten 1 kuppi rasvaton maito tai 1 kuppi rasvaton sokeriton jogurtti
  • 1 leipä, kuten kolme 2-1 / 2 tuuman ruutua

päivällinen

  • 3 unssia lihaa tai proteiinia, kuten paistettua turskaa tai lohta
  • 2 tärkkelystä, kuten 2/3 kupillista keitettyä ruskeaa riisiä
  • 2 vihanneksia, kuten 1 kuppi höyrytettyä parsaa ja 1/2 kupillista keitettyä porkkanaa
  • 1 rasva, kuten 1 tl margariini tai 1 tl oliiviöljyä
  • 1 hedelmä, kuten 3/4 kupin tuoreita ananasta
  • 1 maito, kuten 1 kuppi rasvaton maito

Ilta-välipala

  • 1 leipä, kuten 3 kupillista ilmakuperia popcornia
  • 1 liha tai proteiini, kuten 1/4 kuppi vähärasvainen maissinjuusto tai 1 unssia kalkkunanrinta

Soita CAREGIVERIIN:

  • Sinulla on kysyttävää tämän diabeetikon ruokavalion koosta.
  • Sinulla on kysyttävää siitä, miten ruoat valmistetaan tai valmistetaan tässä luettelossa.
  • Sinulla on kysyttävää siitä, miten tai mistä ostaa elintarvikkeita tässä luettelossa.
  • Sinulla on kysymyksiä tai huolia tästä elintarvikeluettelosta, sairaudestasi tai lääkkeestäsi.

Hoitosopimus

Sinulla on oikeus auttaa suunnittelemaan hoitosi. Voit auttaa tätä suunnitelmaa tutustumaan tähän ruokavalioon. Sitten voit keskustella hoitovaihtoehdoistasi hoitajan kanssa. Voit työskennellä heidän kanssaan, jotta voit päättää, mitä hoitoa käytetään hoitamaan sinua. Sinulla on aina oikeus kieltäytyä hoidosta.

Lue Lisää